Culinaire : le marketing du goût
Comment la communication culinaire peut booster vos ventes ?
La cuisine, un levier marketing puissant pour votre entreprise.
La communication culinaire : comment faire saliver vos clients !
31 janvier 2024
La communication culinaire est une stratégie marketing
La communication culinaire est une stratégie marketing qui utilise la gastronomie pour promouvoir un produit ou un service. Elle peut être utilisée pour attirer l’attention des consommateurs, créer du désir et de l’envie, et faciliter l’adoption du produit.
Dans un contexte d’innovation produit, la communication culinaire peut être un atout précieux pour les entreprises. Elle peut aider à valoriser l’innovation, à susciter l’intérêt des consommateurs et à faciliter la commercialisation du produit.
L’alimentation est un domaine qui intéresse de plus en plus les consommateurs. Ils sont à la recherche de produits de qualité, sains et originaux. Dans ce contexte, la communication culinaire devient un outil indispensable pour les entreprises du secteur alimentaire.
La communication culinaire est l’ensemble des actions visant à promouvoir des produits ou des services culinaires. Elle peut être mise en place par des entreprises de production, de distribution ou de restauration.
La communication culinaire est importante pour plusieurs raisons. Elle permet :
- De faire connaître un produit ou un service
- De créer une image de marque positive
- De stimuler les ventes
Les objectifs de la communication culinaire peuvent être divers, en fonction des besoins de votre entreprise.
- Vous souhaitez informer : la communication sera utilisée pour informer les consommateurs sur les produits ou les services que vous proposez. Par exemple, présenter les ingrédients, les modes de fabrication ou les valeurs de votre entreprise.
- Vous souhaitez séduire : la communication va être utilisée pour séduire les consommateurs et susciter leur envie d’acheter ou de consommer. Par exemple, mettre en avant les aspects visuels, gustatifs ou émotionnels de vos produits.
- Vous souhaitez inciter à l’action : la communication va être utilisée pour inciter les consommateurs à passer à l’action, . Par exemple, en les invitant à visiter votre site web, à acheter un produit ou à se rendre dans votre restaurant.
Les leviers de la communication culinaire sont nombreux. Ils peuvent être classés en deux grandes catégories : les leviers traditionnels et les leviers digitaux.
Les leviers traditionnels comprennent :
- La publicité
- La promotion
- Les relations publiques
- L’événementiel
Les leviers digitaux comprennent :
- Le marketing de contenu
- Le marketing d’influence
- Les réseaux sociaux
- Le référencement naturel
4 conseils à suivre
- Ciblez votre communication : adressez-vous à la bonne audience avec le bon message.
- Soyez cohérent : votre communication doit être uniforme sur tous les supports.
- Soyez original : sortez du lot pour vous démarquer de la concurrence.
- Soyez mesurable : suivez les résultats de votre communication pour en évaluer l’efficacité.
Pourquoi faire appel a un photographe pro
La communication culinaire est un domaine qui utilise le pouvoir de l’image pour susciter l’envie et le désir chez les consommateurs. Les images de plats, de boissons ou d’autres produits culinaires vont être un outil puissant pour promouvoir votre entreprise ou votre produit.
Dans ce contexte, faire appel à un photographe professionnel va être un atout majeur. Le photographe dispose des compétences et de l’expérience nécessaires pour produire des images de qualité qui mettront en valeur vos produits ou services.
Je vous donne 3 raisons de faire appel à notre studio pour votre communication culinaire :
- La qualité de vos images : les images de qualité sont essentielles pour attirer l’attention des consommateurs et les inciter à en savoir plus. Je dispose du matériel et des compétences nécessaires pour produire des images qui sont belles, claires et informatives.
- La créativité : Je vais apporter une touche créative à vos images, ce qui les rendra plus attrayantes et engageantes. Angles de vue, compositions et techniques originales pour mettre en valeur vos produits et/ou services.
- Le professionnalisme : Je suis habitué à travailler avec des entreprises et des produits culinaires. Je suis disponible pour vous conseiller sur les meilleurs moyens de mettre en valeur vos produits et/ou services.
Maintenant, je vous donne 3 situations dans lesquelles je peux vous accompagner :
- Pour la création de votre site web ou de vos supports de communication : Ce n’est pas une nouveauté, nous le savons tous, des belles images sont essentielles pour attirer l’attention des visiteurs et les inciter à en savoir plus sur votre entreprise.
- Je vous accompagner pour un projet de création d’images à destination de votre site internet ou pour alimenter vos réseaux sociaux. Le Studio propose la réalisation sous forme de reportage immersif ou la création d’une banque d’images qui reflète votre identité.
- Pour la promotion de vos produits et/ou services : Je vous aide à mettre en valeur vos produits et/ou services et à susciter l’intérêt des consommateurs.
- Le Studio vous propose des photos packshot de vos produits, que vous souhaitiez une présentation neutre ou une mise en scène plus créative.
- Pour les événements : Immortaliser ou partager avec vos clients / partenaires / collaborateurs des images de l’organisation d’un évènement, soirée privées. Va permettre de faire découvrir votre entreprise sous un autre angle.
- Le Studio immortalise vos événements sous forme de reportage, capturant les moments forts de votre journée. Nous disposons également d’un photobooth, une animation très prisée des événements d’entreprise.
Exemples de communication culinaire qui ont valorisé leur produit et/ou service
- La marque Yabon invite les consommateurs à découvrir ses nouveaux packagings à travers une campagne culinaire.
- Le restaurant Les Capucines de Petit-Quevilly met en images sa cuisine pour le renouvellement de son site internet.
- La marque de boisson Mimouna fait saliver les consommateurs avec une campagne de communication culinaire mettant en avant ses boissons citronnade et orangeade.
La communication culinaire est une approche sensorielle qui permet de mettre en valeur les innovations produits. Elle doit être adaptée à l’innovation et à la cible visée pour être efficace.
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Mathieu MENGUY
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